微量元素分析儀分享蓮藕具有很好保健功效，女人吃蓮藕的好處有很多
【公司】山東國康
【標題】《微量元素分析儀分享蓮藕具有很好保健功效，女人吃蓮藕的好處有很多》
【摘要】蓮藕富含銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素，蛋白質、維生素及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。尤其在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。藕粉為養陰補血之佳品，又好吸收，針對貧血、易疲倦、食欲不振的人可服藕粉，有抗貧血、生血的作用。藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五髒，有消食、止渴、生津的功效。
【關鍵詞】人體微量元素分析儀、蓮藕、微量元素
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蓮藕中的微量元素
蓮藕富含銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素，蛋白質、維生素及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。尤其在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。藕粉為養陰補血之佳品，又好吸收，針對貧血、易疲倦、食欲不振的人可服藕粉，有抗貧血、生血的作用。
藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五髒，有消食、止渴、生津的功效。
藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五髒，有消食、止渴、生津的功效。
蓮藕是一種很好的食補、滋補的食材。蓮藕具有很好保健功效，女人吃蓮藕的好處有很多。那麽蓮藕有哪些保健功效？女人吃蓮藕的好處又有哪些？一起來看看吧。
蓮藕的保健功效
1、祛痰鎮咳防哮喘
鮮藕汁也可用來治療咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸係統疾病。熱蓮藕茶具有鎮咳祛痰的功效。
2、補血益神助消化
鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素。在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。藕中的多種微量元素有益紅細胞的產生，保持肌肉和神經正常工作。另外，這些營養素還有助分泌消化酶，改善消化。
3、抗衰防癌補維C
藕的含糖量不算很高，但含有較高的維生素C，對於肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕還富含多酚類物質，可以提高免疫力，緩解衰老進程，預防癌症。
4、降糖降脂益腸道
藕富含膳食纖維，熱量卻不高，因而能控製體重，有助降低血糖和膽固醇水平，促進腸蠕動，預防便秘及痔瘡。鮮藕生薑汁還可治療腸道炎症。
5、穩定心率降血壓
藕中鈉鉀比為1∶5，鈉少鉀多有益調節血壓和心率，有益心髒及全身健康。
蓮藕食譜
1、蓮藕排骨湯
蓮藕1節，排骨350克，薑片、蔥白少許。準備好一鍋水，放上薑片和蔥白，水煮開後就放入切好的排骨焯水，以去血水，將焯水後的排骨洗幹淨。準備砂鍋，放入足夠的清水，放入薑2片，倒入排骨，用大火煮開之後就調成中小火燉30分鍾；將蓮藕切成圓塊，排骨煮30分鍾就放入蓮藕，然後繼續燉1小時，好了之後添加食鹽即可。
2、涼拌藕片
蓮藕300克，大蒜2瓣，醬油、食醋、幹辣椒碎、食用油、白砂糖、芝麻、芝麻油、小蔥適量。將蓮藕洗刷幹淨後不用去皮，下鍋加水煮30分鍾，撈起來放涼，切片備用。準備一大碗，放入幹辣椒碎，熱油2勺，撒上芝麻攪拌均勻，將藕片放入大碗中，之後就加入蒜蓉，調入醬油、食醋、芝麻油、白砂糖，然後一起攪拌均勻，最後撒上小蔥即可食用。
3、蓮藕蓮子粥
蓮藕20克，粳米1杯，蓮子少許。將蓮藕洗幹淨後去皮，切成薄薄的細片，煮開一小鍋水，放入蓮藕燙一下，然後倒入淘洗幹淨的粳米以及500ML的水，用慢火煎煮，直到粥變得濃稠，蓮藕變軟即可。
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