微量元素檢測儀設備微量元素的檢測與防治
【公司】山東國康
【標題】《 微量元素檢測儀設備微量元素的檢測與防治》
【摘要】鋅：鋅是人體必須微量元素，主要存在於人體骨骼、頭發、皮膚和血液中。當人體缺鋅時，會導致味覺障礙，挑食厭食，生長發育不良、免疫力減退以及認知能力下降等。血清（漿）鋅受近期飲食含鋅量的影響，反應近期鋅營養狀況。但是一般在6個月以下的寶寶因其生長發育較快，一般血清鋅都比較低，但是觀察其生長發育良好，反應活潑，一般不需要額外補鋅。
【關鍵詞】 微量元素檢測儀廠家、微量元素的檢測與防治、微量元素、補充微量元素不可過多
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微量元素的檢測與防治
微量元素目前常用的方法是應用原子吸收法檢測血清（漿）的中某種微量元素值，報告單一般包括鈣、鐵、鋅、銅和鎂五種元素，實際上，鈣屬於常量元素。
鈣：鈣是骨骼與牙齒的主要成分，占全身鈣的99%，其餘1%的鈣分布在軟組織、細胞外液和血液中。其中，血液中的鈣會受內分泌和飲食影響而出現波動情況。且在缺鈣早期，因代償性調節作用，血液中的鈣甚至有升高趨勢。
①因此，微量元素中的鈣隻供參考，並不準確。
②日常生活中補鈣可以做的事：由於鈣的吸收需要維生素D，因此2016年《嬰幼兒膳食指南》提出嬰兒生後數日即開始補充維生素D，至生後2歲。
③乳類是鈣最理想的來源。
④其它富含鈣的食物有豆製品、海產品等。
⑤食物中的草酸、脂肪、膳食纖維等均可影響鈣的吸收，此外，骨頭湯因鈣溶解性過低並不具有補鈣效果。
⑥堅持戶外活動，利用紫外線促進人體合成維生素D。
⑦及時逐類添加輔食。
鐵：鐵是人體血紅蛋白、肌紅蛋白及多種酶的主要成分，血紅蛋白中的鐵占人體總鐵量的65%，參與氧的運輸和組織氧化作用。當人體缺鐵時會導致鐵缺乏甚至是缺鐵性貧血。但是血清鐵意義並不如查血常規準確，後者可以直接判斷貧血類型及貧血程度，臨床指導意義更大。
①一般3個月～6歲之間兒童血紅蛋白<110g/l即可診斷為貧血。
②關於補鐵，我們可以做的事：
③及時添加輔食，首先建議添加強化鐵的米粉，逐步添加淡黃、肉泥等輔食。
④母孕期如有貧血情況，尤其母乳喂養者請務必改善自己的貧血情況。
⑤富含鐵的食物一般為強化鐵米粉、蛋黃、瘦肉、內髒。
⑥動物性食物中的鐵為血紅素鐵容易吸收，而植物性中的鐵為非血紅素鐵不易吸收，且因含有草酸、鞣酸等成分影響鐵的吸收。因此，菠菜紅棗補鐵其效甚微。
⑦維生素C具有促進鐵吸收的作用，而後者主要存在於酸甜的水果中。
⑧植酸、草酸、茶堿、纖維素等均可防礙鐵的吸收。
鋅：鋅是人體必須微量元素，主要存在於人體骨骼、頭發、皮膚和血液中。當人體缺鋅時，會導致味覺障礙，挑食厭食，生長發育不良、免疫力減退以及認知能力下降等。血清（漿）鋅受近期飲食含鋅量的影響，反應近期鋅營養狀況。但是一般在6個月以下的寶寶因其生長發育較快，一般血清鋅都比較低，但是觀察其生長發育良好，反應活潑，一般不需要額外補鋅。
①富含鋅的食物主要包括：動物內髒、海產品及堅果類。
②對於反複呼吸道感染、腹瀉及嚴重營養不良的嬰幼兒，建議補鋅輔助治療。
③及時添加輔食，飲食均衡是預防鋅缺乏最有效的方法。
銅和鎂元素因受飲食影響較小，一般缺乏較少見，微量元素檢查多處於正常。
不建議6個月以內的嬰兒查微量元素，因為臨床指導意義並不大。
因礦物質主要在孕晚期儲備，因而對於早產兒，更容易出現微量元素缺乏情況，因此我們建議提前預防，及早適時補充。
由於礦物質之間存在協調或拮抗作用，所以在補充該類物質時應注意比例適當，不可盲目補充。
補充微量元素不可過多
微量元素，是人體不可缺少的營養素，但也並非多多益善，如盲目補充可在體內蓄積同樣就會出現一些副作用危害健康。不少家長們總是很困惑的問：現在的孩子營養這麽好，想吃什麽就有什麽，怎麽還會缺少微量元素呢？殊不知，太精致、過度加工的現代飲食是兒童缺少微量元素的罪魁禍首，比如經過精加工後的小麥，鋅含量會下降92％；粗紅糖加工成精製白糖，鋅含量會下降90％。如果孩子被檢查出缺乏某種微量元素，為避免補充過量，首先可通過食補來解決，或在醫生指導下服用藥品。
常見微量元素如過量補充的危害是：
鐵：鐵質攝入過多可出現惡心、嘔吐、上腹部疼痛及腹瀉等症狀、減弱腸蠕動而導致人便秘。過多的?還會沉積於肝髒、胰髒、等器官組織這些器官中，導致肝硬化和糖尿病。過量補充鐵，還會影響鋅的吸收，造成鋅的缺失。英國科學家於1989年報告，出生3個月至9個月的嬰兒發生“猝死綜合症”，與嬰兒期鐵攝入過量有密切關係。此外，動物實驗還發現補補貼過多可誘發癌症，因為癌細胞的生長與複製比正常細胞更需要鐵元素。
鋅：鋅攝入過多，會妨礙鐵、銅等二價離子的吸收，長期口服鋅劑補鋅，即使劑量很低也可以引起缺銅症，表現為小細胞型貧血?中性粒細胞減少?血?銅及銅蘭蛋白降低等；鋅在胃液中易轉變成具有強烈腐蝕性的氯化鋅，當其濃度過高時，易發生腸胃炎，出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉及易激動、頭痛和嗜睡；血鋅過高還會抑製白細胞的吞噬能力和殺菌作用，容易感染疾病。此外，對一些慢性疾病患者來說，鋅又可以引起組織損傷和修複不良。
銅：銅就易於在肝髒內積聚，銅過多導致肝髒損害，引起慢性肝炎，肝硬化、肝豆狀核變性。此外，體內過量的銅還可沉積於腎髒，引起腎功能不全。
過量服用碘卻能造成碘中毒。硒過量服用，可致惡心嘔吐、指甲改變、脫發、乏力和易怒。另外還可發生痙攣性腹痛?水樣腹瀉?感覺異常?頭發幹繰和呼出大蒜樣氣味。微量元素鈷對心肌有毒性，過量可引起心力衰竭而死亡。除上述微量元素外，鉻元素攝入過多可引發消化道腫瘤、肺癌、下鄂竇癌、前列腺癌等；鈷攝入過多可引起紅細胞過多症，胃腸功能紊亂、耳聾、甲狀腺增生、心肌缺血等；氟元素在體內過剩可損害牙釉質，形成氟斑牙，引起骨骼改變，關節變形等；錳攝入過多還會損害性機能；
電化學微量元素分析儀廠家，每天攝入的各種微量元素數量既要適當，還必須注意各微量元素之間的平衡。地球上有92種天然元素，目前在人體中發現有81種，人體需要的礦物元素都要通過食物與飲水來供應，一般飲食不易造成缺乏。由於機體在新陳代謝過程中要消耗一定的礦物元素，必須及時補充，尤其在某些特定環境或針對某些特殊人群，那麽就需要額外補充相應的礦物元素。比如，某些降壓藥可造成體內鉀流失，女性在孕期和哺乳期會將鈣大量供給胎兒和嬰兒，因此她們在此期間補充鈣尤其重要；由於蛋白質、鈣、磷及維生素D的缺乏，以及體內相關激素水平和運動量的變化，50歲以上中老年人、特別是絕經期後婦女易患骨質疏鬆症，也應補充相應的微量營養素。我們常喝的純淨水內由於缺乏礦物元素，如長期飲用，可能會感到疲倦、虛弱、頭痛、肌肉抽筋及心跳紊亂。食物精加工使精米、白麵丟掉了糧食中60～90%的各種礦物元素和維生素。
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