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全自動微量元素分析儀引入了保健領域

發布時間:2018-03-13 17:03人氣:
全自動微量元素分析儀引入了保健領域
全自動微量元素分析儀引入了保健領域
【公司】山東國康
【標題】《全自動微量元素分析儀引入了保健領域》
【摘要】微量元素營養學研究,即將微量元素引入了保健領域。由於人類食物的化學組分,特別是涉及微量元素的濃度問題,是一個非常複雜的領域。因此,給這方麵的研究帶來一定的難度,尤其是我國,這方麵的理論和應用研究僅是初步的。目前,研究食品中各種微量元素的化學形式,生物化學性質及它們之間的相互關係。更重要的是如何在此基礎上根據不同的地理環境化學特點、人群特點向食物中添加生物利用度高、符合人的生理特點、各元素間不良作用少、毒性低、配比合理的微量元素。在這些方麵的工作,各國都在加緊進行研究。
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全自動微量元素分析儀引入了保健領域
        微量元素營養學研究,即將微量元素引入了保健領域。由於人類食物的化學組分,特別是涉及微量元素的濃度問題,是一個非常複雜的領域。因此,給這方麵的研究帶來一定的難度,尤其是我國,這方麵的理論和應用研究僅是初步的。目前,研究食品中各種微量元素的化學形式,生物化學性質及它們之間的相互關係。更重要的是如何在此基礎上根據不同的地理環境化學特點、人群特點向食物中添加生物利用度高、符合人的生理特點、各元素間不良作用少、毒性低、配比合理的微量元素。在這些方麵的工作,各國都在加緊進行研究。
 
        微量元素分析儀一般說來,人對微量元素每天需要的攝入量甚微。一般在幾十微克至幾十毫微克。因此,隻要飲食搭配合理化、多樣化、天然化,食物中的微量元素含量已能滿足正常需要。也就是說,通常人體並不需要另外補充微量元素。然而,這隻是理論的推測,在實際生活中有許多特殊因素製約或影響著微量元素的攝入。大的因素如地球環境化學因素、人的種族因素、生活習俗等;小的因素如個體吸收差異,年齡,性別差異等。這些大、小因素無不影響著微量元素的正常攝取。例如老年人、孕婦、嬰幼兒,由於生理條件所限,很容易造成體內微量元素的失衡。著眼於以上諸多因素,微量元素的營養補充是非常必要的。
 
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