微量元素有哪些（人體和動物）
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【標題】《微量元素有哪些（人體和動物）》
【摘要】人體是由50多種元素所組成。根據元素在人體內的含量不同，可分為宏量元素和微量元素兩大類。凡是占人體總重量的萬分之一以上的元素，如碳、氫、氧、氮、磷、硫、鈣、鎂、鈉、鉀等，稱為常量元素。
【關鍵詞】微量元素
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人體是由50多種元素所組成。根據元素在人體內的含量不同，可分為宏量元素和微量元素兩大類。凡是占人體總重量的萬分之一以上的元素，如碳、氫、氧、氮、磷、硫、鈣、鎂、鈉、鉀等，稱為常量元素。
凡是占人體總重量的萬分之一以下的元素，如鐵、鋅、銅、錳、鉻、硒、鉬、鈷、氟等，稱為微量元素（鐵又稱半微量元素）。微量元素在人體內的含量真是微乎其微，如鋅隻占人體總重量的百萬分之三十三。鐵也隻有百萬分之六十。
1990年FAO/IAEA/WHO三個國際組織的專家委員會重新界定必須微量元素的定義並按其生物學的作用將其分為三類：
（1）人體必需微量元素，共8種，包括碘、鋅、硒、銅、鉬、鉻、鈷、鐵。
（2）人體可能必須的元素，共5中，包括錳、矽、硼、釩、鎳。
（3）具有潛在的毒性，但在低劑量時，可能具有人體必需功能的元素，共7種包括氟、鉛、鎘、汞、砷、鋁、錫。
擴展資料：
人是由元素組成的，檢出90種元素。身體各器官組織如：血清有74種元素、腦48種、心髒49種、肝髒50種、胸腺18種。
元素是構成人體的最基本單元,科學研究證明：地殼、海水中的元素豐度決定了人體元素豐度，環境元素分布的不平衡是人類患地方病的根本原因。人類屬於異養型生物，是通過食物鏈從環境中攝取營養元素。
人的生、老、病、死無不與體內元素平衡有關，因此有關“元素與健康”問題的研究也應運而生。“元素醫學”就是在原子、分子生物學基礎上，以元素平衡為核心，從事研究、觀察和解決人類健康問題的一門學科。
元素在人體的分布是有規律的，每時每刻都在做有序的運動。元素在從體內各個髒、腑的含量是有特異性的，即“元素是歸經的”。
在生命體中的元素含量低於百萬分之一的，稱作微量元素。生命體內的微量元素具有以下特點：
1．相對性 一種相同的元素在某一學科中可作為主量元素，而在另一學科中卻作為微量元素，例如，氫在生命化學中是主量元素，而在材料科學中常作為微量元素另行研究。
2．低濃度 在任何生命體中元素均是微量的，並且必須服從Henri稀溶液定律和Nerst分配定律。
3．普存性 普存性即指自然界中不存在絕對純的物質。
4．重要性 元素在所有的研究體係中雖然豐度很低，但卻具有極其重要的特定效應。
5．相關性 相關性即不僅要考慮它們單個的行為，更重要的探討其相互關係。
微量元素擴展：
畜禽生長和機體代謝，除需要常見的鈣、磷、鈉、鉀等礦物元素外，還有很多元素也是不可缺少的，但這些元素動物的需要量極少，且在動物體內含量僅占體重的萬分之一以下，因而稱這些元素叫微量元素。目前已知14種微量元素為人體所必需，這14種微量元素是鐵、氟、硒、鋅、銅、鉬、鈷、鉻、錳、碘、鎳、錫、矽、釩。畜禽生長所涉及到的微量元素有銅、鈷、碘、鋅、硒、氟、錳等。
微量元素是構成動物機體很多酶係統的重要成分，一些維生素和激素也含有微量元素，因而微量元素對動物的生長代謝過程起著很重要的作用，一但缺乏就會引起疾病。微量元素攝入過多，對畜禽來說，又會引起中毒。由於水、土壤和植物中含的微量元素在各地有一定的差別，因而微量元素的缺乏症常具有地區性，如在我國東北、西北和華北許多地方都是缺硒地區，畜禽的缺硒性疾病就多。
檢測項目：
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